Mô tả
Rượu vang Chianti Riserva D.O.C.G dòng vang đỏ nổi tiếng đến từ vùng Tuscany, nước Ý. Rượu được lên men từ 4 giống nho đó là Cabernet Sauvignon, Canaiolo, Merlot và Sangiovese và mang hương vị ngọt ngào đặc trưng của chúng. Nồng độ của rượu là 13% không kém phần lôi cuốn và hấp dẫn.
Lịch sử: Chianti luôn là ngôi sao của rượu vang Tuscan. Nó được làm từ những trái nho được chọn lọc độc quyền, và rượu vang “ủ trong gỗ” này là sự thể hiện hoàn hảo.
Rượu vang Chianti Riserva D.O.C.G được thu hoạch theo phương pháp thủ công, với sự lựa chọn cẩn thận của thợ thủ công truyền thống. Rượu vang được sản xuất bởi Mix giữa các giống nho danh giá: Sangiovese 85%, Canaiolo 5%, Merlot 5%, Cabernet 5% .
Rượu vang Chianti Riserva D.O.C.G có màu đỏ truyền thống với quá trình khử mùi và rượu sau quá trình lên men malolactic có nhiều gỗ (thùng gỗ sồi 80%, thùng gỗ sồi Allier của Pháp 10%, thùng Mỹ Missouri 10%) . Rượu vang được ủ trong ít nhất một năm/ 12 tháng. Nhiệt độ bảo quản: 20 – 22 ° C .Độ cồn : 13 / 13,5% / Đường ‰: 2 – 3 / Tổng độ axit ‰: 5,2 – 5,5.
Rượu vang Chianti Riserva D.O.C.G có màu ruby rực rỡ với ngọc hồng lựu sáng. Mùi nhẹ nhàng, phảng phất chút vani và bánh mì nướng, mang hương balsamic nhẹ của gỗ và gia vị. Tăng cường khả năng chống lão hóa. Hương vị: Khô, mùi trái cây, tannin cân đối, cấu trúc tốt, cân bằng tốt và hài hòa cao.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.