Rượu vang Pháp Château Les Grandes Murailles

Mô tả

Giới Thiệu Rượu vang Pháp Château Les Grandes Murailles

Chateau les Grandes Murailles là một loại rượu vang đỏ khô tinh tế được làm từ nho Merlot. Được trồng trong vườn nho của một điền trang ở hữu ngạn của Bordeaux, ở trung tâm của tên gọi Saint-Emilion. Một khí hậu đại dương ôn đới chiếm ưu thế ở đây. Đất được cấu tạo bởi đất sét và đá vôi. Đất sét giữ lại nước mưa, sau đó được phân phối lại dần dần và đều khắp vườn nho. Đến lượt mình, đá vôi mang lại cho nho độ khoáng đặc trưng của chúng. Sự cân bằng của hai thành phần này trong đất cho phép Merlot thể hiện cả độ tròn hấp dẫn và độ chua tươi. Các vườn nho của Château le Grandes Murailles thực hiện các phương pháp canh tác truyền thống. Tuổi trung bình của cây nho là khoảng 30 năm.

Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay khi quả đạt độ chín tối ưu. Nho được phân loại hai lần, đầu tiên trong vườn nho và sau đó trong nhà máy rượu vang. Quá trình lên men và ngâm nước trong 28-30 ngày diễn ra trong các thùng thép ở nhiệt độ thấp. Chế độ “lạnh” được thiết kế để đảm bảo chiết xuất cẩn thận và hiệu quả nhất những phẩm chất tốt nhất của giống nho. Quá trình lên men sữa khối I được thực hiện trong các thùng mới với tám loại lồng khác nhau. Sau đó rượu được ủ trong những thùng gỗ sồi mới của Pháp từ 18-20 tháng.

Hương vị của Rượu vang Pháp Château Les Grandes Murailles

Rượu vang Chateau Les Grandes Murailles có màu đỏ sẫm, mượt mà, quyến rũ.,Hương thơm của rượu là sự phức hợp từ trái cây tự nhiên, dâu tây, anh đào, phúc bồn tử cùng hương hoa violet, vani, socola, thuốc lá và tuyết tùng. Vị rượu đậm đà, mềm mịn mang đến một vẻ đẹp tinh tế, sang trọng – đặc trưng của giống nho Merlot. Sự cân bằng hoàn hảo tạo ra một hậu vị kéo dài, đậm vị trái cây, sang trọng.

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng ở 16 – 18°C và thưởng thức hoàn hảo cùng các món ăn được chế biến từ thịt bò, thịt đò, các món nướng, hầm, phô mai.