Rượu vang Bourgogne du Chateau Pinot Noir

Mô tả

Quy trình sản xuất rượu vang Bourgogne du Chateau Pinot Noir

Rượu vang Bourgogne du Chateau Pinot Noir được làm từ 100% nho Pinot Noir, được trồng ở các làng Savigny-lès-Beaune và Pommard. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng tay để đảm bảo sự nguyên vẹn và tươi mới. Sau đó, chúng sẽ được nhanh chóng đưa về nhà máy để sản xuất rượu vang.

Tại nhà máy, nho sẽ được làm sạch, sau đó tách vỏ, và ép lấy nước nho. Nước nho sẽ được nghỉ trong khoảng từ 15 – 18 ngày trước khi được lên men lạnh. Sau đó, chúng sẽ được lên men trong điều kiện nghiêm ngặt trong khoảng từ 5-6 ngày, để chuyển hóa đường trong nho thành men rượu.

Quá trình lên men kết thúc, rượu sẽ được lão hóa trong các thùng thép không gỉ và thùng gỗ sồi khoảng 15 – 17 tháng. Khi rượu đạt đến trạng thái hoàn hảo nhất, chúng sẽ được gạn lọc, và đóng trai, tiếp tục được ủ ổn định trong các hầm rượu một thời gian nữa trước khi đưa ra thị trường.

Hương vị rượu vang Bourgogne du Chateau Pinot Noir

Rượu nổi bật với màu hồng ngọc thanh lịch và sang trọng. Hương thơm tươi mới, bùng nổ của quả mọng đen như quả lý chua, anh đào và hạt tiêu.

Nhấp ngụm rượu trong miệng là một cấu trúc tròn trịa, tannin dẻo dai, vị ngọt ngào mượt mà của trái cây cùng một chút chua nhẹ. Tất cả như hòa quyện một cách hoàn hảo để tạo nên một kết thúc mượt mà lắng đọng.

Thưởng thức rượu vang Bourgogne du Chateau Pinot Noir

Món ăn kết hợp: Rượu vang Pháp ngon này phù hợp với các món như thịt nguội, thịt nướng …

Phục vụ: Nhiệt độ phục vụ từ 15 ° đến 17 °.

Rượu vang Burgundy

Burgundy là một trong những vùng vang nổi tiếng nhất nhì của Pháp, nơi cho ra những hương vị thượng hạng được các chuyên gia đánh giá rất cao, và được thế giới rất ưa chuộng. Sở hữu những điều kiện tự nhiên đa dạng, với những tầng đất phong phú, điều kiện khí đậu riêng biệt đã giúp tạo nên những vườn nho bậc nhất thế giới.

Nho Pinot Noir là một trong những niềm tự hào của khu vực này, với chất lượng được coi là đẹp nhất thế giới, giúp tạo nên những ly vang đỏ sang trọng tinh tế.

Được đánh giá là một trong những chai rượu vang đỏ ngon của vùng Burgundy, rượu vang Bourgogne du Chateau Pinot Noir Chateau de Meursault chính là lựa chọn hoàn hảo cho các bữa tiệc, hay là món quà biếu sang trọng cho những dịp đặc biệt.