Rượu Vang Punti Ferrer Conforme Cabernet Sauvignon

Mô tả

Rượu vang Punti Ferrer Conforme Cabernet Sauvignon có màu đỏ đậm, mang hương thơm phức hợp của các loại hoa quả như mận, cherry kết hợp với hương vani, cam thảo và cacao. Nhấp ngụm rượu vang Punti Ferrer, quý vị sẽ cảm nhận đượchương vị mạnh mẽ, tròn trịa cùng dư vị tannin kéo dài.

KHÍ HẬU
Khí hậu Địa Trung Hải có sự khác biệt về nhiệt độ giữa ngày và đêm do sự gần gũi với Thái bình dương  (80 km) và dãy núi Andes (60Km). Điều này giúp giữ nhiệt độ không tăng quá nhiều trong những tháng mùa hè. Lượng mưa hàng năm là khoảng 600mm tập trung trong những tháng mùa đông.

ĐẶC TÍNH CỦA CÂY NHO
Vang Chile Punti Ferrer được sản xuất từ 100% nho Cabernet Sauvignon, tại những vườn nho 40 năm theo tiếng Tây Ban Nha pergola hệ thống và sản lượng rất thấp.
Vào cuối tháng 4, người ta bắt đầu thu hoạch nho để đưa vào sản xuất loại vang này. Những trái nho được lựa chọn cẩn thận bằng tay, sau quá trình chọn lọc kỹ lưỡng những chùm nho đạt chuẩn, chúng được đưa về nhà máy sản xuất.

SẢN XUẤT RƯỢU
Giai đoạn: Người ta ép nho thành nước nho, sau đó nước nho được ngâm ủ  20-25 ngày trước khi lên men lạnh trong khoảng thời gian dưới 10 ° C (50 Fahrenheit).

Chiết xuất: rượu này trải qua ngâm lạnh cho 5 ngày và được lên men ở 28 ° C. Ngay trước khi lên men malolactic rượu vang này được chuyển sang các thùng gỗ sồi của Pháp và được ủ 14 tháng.

Với quá trình sản xuất cẩn thận, tỷ mỷ, vô cùng nghiêm ngặt đã tạo nên những hương vị vang Punti Ferrerv vô cùng ấn tượng, với phức hợp của các loại hoa quả như mận, cherry kết hợp với hương vani, cam thảo và ca cao.

Quý vị sẽ cảm nhận được mùi vị mạnh mẽ, tròn trịa cùng dư vị tannin kéo dài tất cả như hòa quyện với nhau, mang đến 1 cảm giác vô cùng thích thú.

Trước khi thưởng thức, Quý vị nên để rượu vang Punti Ferrer Conforme Cabernet Sauvignon thở 30 trong các bình decan. Với bước này sẽ giúp rượu được oxi hóa, khi đó có thể cảm nhận được hết hương vị của chúng.