Rượu vang Undurraga Varietales Chardonnay

Mô tả

Undurraga Varietales Chardonnay là chai rượu vang trắng được làm nho Chardonnay, vườn nho được trồng tại thung lũng Central, thuộc sở hữu của nhà sản xuất rượu vang Undurraga có lịch sử từ năm 1885. Nếu Chardonnay tại quê hương Burgundy nước Pháp tạo ra những chai rượu vang nhẹ nhàng, thanh thoát thì tại Chile, Chardonnay mang đến những cảm nhận nồng nàn, đậm đà hơn.

Quy trình làm vang Undurraga Varietales Chardonnay

Vang trắng Varietales Chardonnay được làm từ nho Chardonnay. Quá trình sản xuất từ bắt đầu từ việc thu hoạch nho hoàn toàn bằng phương pháp thủ công để đảm bảo sự nguyên vẹ và tươi mới. Sau khi thu hoạch nho sẽ được đưa về nhà máy để tiếp tục quy trình sản xuất rượu vang.

Sau quá trình làm sạch, tách vỏ, ép nhẹ nhàng trong các thùng, nước nho sẽ được lên men 100% malolactic trong thùng thép không gỉ, dưới nhiệt độ tiêu chuẩn khắt khe.

Sau quá trình len men, rượu sẽ được lão hóa trong các thùng thép không gỉ khoảng 6 tháng để làm mềm hương vị. Khi đạt trạng thái hoàn hảo, chúng sẽ được đóng chai và xuất ra thị trường tiêu thụ.

Đặc điểm của Rượu vang Undurraga Varietales Chardonnay

Rượu vang Undurraga Varietales Chardonnay có màu vàng và ánh xanh lá cây nổi bật. Hương thơm của rượu đậm đà, nổi bật với mùi hương cam quýt, trái cây nhiệt đới như quả bưởi, quả chanh, quả dứa và quả lê. Vị rượu có độ tập trung, mạnh mẽ tấn công vị giác người uống mang đến cảm giác sảng khoái, thỏa mãn. Rượu có độ axit cao và kéo dài ở hậu vị cùng vị trái cây.

Rượu vang uống ngon nhất khi được làm mát ở nhiệt độ 10 – 12 độ C. Món ăn hoàn hảo để đi kèm cùng chai rượu vang này là các món ăn đồ hải sản, cá, salads rau củ.