Mô tả
Domaine Weinbach MFØ rượu vang trắng chất lượng tại vùng Alsace. Những tín đồ yêu rượu vang Alsace chắc hẳn đã không còn xa lạ với tên tuổi của Domaine Weinbach. Đây là một trong những điền trang cổ nhất tại Alsace, được tiếp quản bởi nhiều thế hệ của Famille Faller. Domaine Weinbach nổi tiếng với ruộng Clos du Capucins được thành lập năm 1612 bởi những tu sĩ dòng Capucins và 4 ruộng Grand Cru khác như: Schlossberg, Furstentum, Mambourg và Marckgrain. Điền trang đã cho ra đời những dòng vang trắng Riesling và Gewürztraminer trứ danh, được giới yêu rượu ở khắp nơi săn đón. Không chỉ dừng lại ở hương vị vang trắng truyền thống, Domaine Weinbach đã có những bước đi đổi mới hơn khi cho ra đời 2 dòng vang cam độc đáo: MFO và RFO.
Domaine Weinbach được biết đến là một trong những điền trang sản xuất rượu vang Pháp hàng đầu tại vùng Alsace. Nơi cho ra đời những chai vang trắng hấp dẫn với các cường độ ngọt khác nhau từ nho Riesling, Pinot Gris, Pinot Blanc, Sylvaner, Gewürztraminer và Muscat.
Với diện tích khoảng 28 héc-ta, nơi được canh tác theo phương pháp sinh học từ năm 2005 và được chứng nhật bởi tổ chức hữu cơ Ecocert và Demeter. Khác với nhiều nhà làm rượu khác trong vùng, Domaine Weinbach chỉ sử dụng nho tại điền trang của họ để sản xuất rượu. Nhà làm rượu này có cổ phần sở hữu 4 vườn nho thuộc xếp loại Grand Cru nằm trên sườn của thung lũng Weinbach, bao gồm Schlossberg, Furstentum, Mambourg và Marckgrain.
Domaine Weinbach MFØ là sự kết hợp hoàn hảo giữa Gewürztraminer và Pinot Gris. Các quả nho Gewürztraminer được chọn lọc từ ruộng Grand Cru Furstentum với thổ nhưỡng lý tưởng nhất cho Gewürztraminer tại Alsace. MFØ quyến rũ ngây ngất với hương thơm nồng nàn từ vỏ cam sấy khô và cánh hoa hồng nữ tính sánh quyện cùng hương hoa quả tươi mát, gia vị, hạt nigella và vỏ chanh đắng nhẹ. Đây là một dòng rượu vang hấp dẫn với vị chát êm ái, hài hòa, đọng lại dư vị lưu luyến, thơm ngát hương hoa.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.