Rượu vang Santa Carolina Reserva Syrah

Mô tả

Nói đến những dòng rượu vang đỏ của đất nước Chile thì các bạn không thể bỏ qua cái tên đó chính là Rượu vang Santa Carolina Reserva Syrah . Với tất cả những hương vị cũng như chất lượng của rượu có thể mang lại sẽ khiến cho các bạn không bao giờ quên được khi thưởng thức rượu vang. Rượu được làm nên bởi giống nho Syrah với nồng độ cồn đạt 13.5%.

Mô tả hương vị Rượu vang Santa Carolina Reserva Syrah

Màu tím đậm và tươi sáng. Phần mũi thể hiện hương hoa và quả đen mãnh liệt trên nền hương lá thuốc và hạt tiêu hồng. Vòm miệng cung cấp các nốt hương của quả mâm xôi và quả anh đào đen trở nên phức tạp khi chúng kết hợp với các nốt hương cam thảo và một số gợi ý nhiều thịt. Gia vị ngọt ngào tuyệt hảo và chút sô cô la đen ở phần cuối.

Quy trình sản xuất rượu vang Carolina Reserva Syrah

Nho để sản xuất Carolina Reserva Syrah có nguồn gốc từ những vườn nho trồng ở thung lũng Rapel, gần sông Cachapoal. Vùng này có khí hậu ôn đới Địa Trung Hải chịu ảnh hưởng mạnh mẽ của những làn gió mát, ẩm thổi dọc theo dòng sông. Khí hậu và sự đa dạng về đất đai của Rapel là nơi lý tưởng cho việc sản xuất các giống nho có độ chua thơm ngon, tạo ra các loại rượu vang thanh lịch với biểu hiện đa dạng tuyệt vời.

Nho được chọn lọc thủ công và đưa đến nhà máy rượu để khử mùi, nghiền nát và chuyển vào các bồn chứa bằng thép không gỉ, ở được chúng được giầm lạnh ở nhiệt độ khoảng 28 độ C, sử dụng các phương pháp truyền thống. Hỗn hợp cuối cùng được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 8 tháng và đóng chai một năm sau khi quá trình lên men hoàn thành.