Rượu Vang Pháp Château Lascombes

Mô tả

Château Lascombes là một loại rượu vang Pháp thượng hạng thuộc vùng Margaux, được xếp hạng Grand Cru Classé (hạng hai) trong bảng phân loại chính thức của rượu vang Bordeaux từ năm 1855. Château Lascombes là một loại rượu có tannic sâu, đậm đặc, mạnh mẽ, đặc trưng của vùng Margaux. Thứ hạng cực kì cao của Château Lascombes trên bảng xếp hạng chứng tỏ đây là một trong những chai rượu vang cao cấp nhất trên thế giới.

Giới thiệu Rượu Vang Pháp Château Lascombes

Rượu vang tuyệt vời Chateau Lascombes kết hợp sự tinh tế, kết cấu mượt mà, tannin phong phú và độ phức tạp. Rượu vang phát triển qua nhiều năm, để lộ ra một bảng màu của hương thơm và cấu trúc của rượu trở nên mềm mại hơn theo độ tuổi. Các vườn nho của Chateau Lazcombe có diện tích 84 ha. Độ tuổi trung bình của cây nho là 35 năm. Đất của Chateau rất thích hợp để trồng các giống nho như: Merlot, Cabernet Sauvignon và Petit Verdot. Vì chúng chứa đất sét, đá vôi và sỏi. Phù hợp với kết quả của các nghiên cứu địa chất. Các vườn nho đã được tái cấu trúc để cải thiện và đa dạng hóa các đặc điểm giống nho.

Việc thu hoạch rượu vang Chateau Lascombe được thực hiện rất cẩn thận. Nho được xếp vào những giỏ nhỏ nặng 10 kg để tránh làm hỏng quả. Trước khi lên men, nho được ép một ít, làm lạnh và ngâm trong một tuần. Điều này cho phép chiết xuất màu tối đa và mang lại cho rượu sự ổn định và phức tạp về hương thơm hơn. Quá trình lên men chính của wort được thực hiện trong các thùng thép không gỉ ở nhiệt độ 28 ° C. Sau đó rượu được bơm vào các thùng gỗ mới. Rượu thành phẩm được ủ trong 4 tháng trong thùng gỗ sồi, 90% trong số đó được làm mới hàng năm. Nhờ đó nó có được hương vị tròn trịa hơn, nhẹ nhàng hơn.

Hương vị Rượu Vang Pháp Château Lascombes

Rượu có màu tím đậm. Rượu chinh phục bằng hương vị đầy đặn, hào phóng, phong phú. Với chút mứt mận, dâu đen và vani, tannin tròn trịa và dư vị mượt mà. Rượu thể hiện một hương thơm sang trọng, phong phú. Trong đó giống như một bản giao hưởng, các nốt hương của quả việt quất, mâm xôi, nho đen, vani và bánh mì nướng được hòa quyện vào nhau.

Rượu sẽ tạo nên một bộ đôi tuyệt vời với pho mát xanh, gan ngỗng, pate. Cũng như thịt đỏ và các món gia cầm hoang dã.