Rượu Vang Monferrato Bianco Dezzani

Mô tả

Rượu vang Dezzani Monferrato Bianco là một loại rượu vang được sản xuất tại vùng Piedmont của Ý. Chai rượu vang được làm từ ba giống nho Chardonnay, Cortese và Sauvignon Blanc theo tỉ lệ đặc biệt. Sự kết hợp tài tình giữa ba giống nho này đã tạo nên một chai vang vô cùng đặc biệt.

Nhà sản xuất Dezzani

Nhà máy rượu Dezzani được thành lập vào năm 1934 tại Cocconato D’Asti bởi Luigi Dezzani. Thị trấn nằm ở độ cao 491 mét so với mực nước biển, ở Riviera del Monferrato nổi tiếng. Lịch sử rượu vang của họ gắn liền tại nơi đây. Khí hậu tại đây lý tưởng cho việc trồng các vườn nho.

Đã trải qua 3 thế hệ. Ngày nay, Oenologi Luigi người tiếp tục kế thừa những giá trị truyền thống của ông cha để lại. Nhằm truyền bá thương hiệu Dezzani ra thị trường quốc tế. Con đường rượu vang được thực hiện thể hiện qua việc sản xuất ra những loại rượu chất lượng cao. Rượu vang của hãng được khách hàng trên thế giới công nhận và đánh giá cao.

Rượu vang Ý Monferrato Bianco là một trong những loại rượu vang trắng thượng hạng của thương hiệu. Rượu vang trắng Monferrato Bianco Rocca được trộn phối từ nhiều giống nho thơm ngon và nổi tiếng.

Sự độc đáo của Rượu vang Dezzani Monferrato Bianco

Piemont -Tây Bắc nước Ý là vùng trồng nho sản xuất rượu vang lâu đời. Ở điều kiện thuận lợi của tự nhiên ấy đã làm nên những trái nho căng mịn tròn trịa.

Chai vang này cũng được hình thành từ vùng đất nơi đây. Chúng hội tụ được đầy đủ những yếu tố vượt trội nhất mà thiên nhiên và con người nơi đây.
Những trái nho Cortese – Chardonnay – Sauvignon Blanc được nhà làm rượu chọn lọc một cách kỹ càng và cẩn thận. Sau đó người ta mang nho về nhà máy sơ chế ép lấy nước rồi tiến hành lên men.

Rượu vang Ý Monferrato Bianco Rocca có màu vàng rơm sáng tinh khiết. Hương thơm hấp dẫn với sự nổi bật của các loại trái cây nhiệt đới như dứa, xoài. Hương hoa đem tới cảm giác vô cùng dễ chịu. Khỏa lấp trong vòm miệng là sự cân bằng giữa tính axit chua và độ thơm ngọt, mềm mại.

Thưởng thức Rượu vang Dezzani Monferrato Bianco

Rượu Vang Monferrato Bianco Dezzani là một dòng vang trắng điển hình tiêu biểu được nhiều khách hàng lựa chọn. Hãy nếm thử chai vang để cảm nhận được những giá trị vô cùng đặc biệt có trong nó.

Với vang trắng vào mùa hè bạn nên ngâm lạnh vào xô đá. Khác với vang đỏ, đa phần vang trắng không cần thở khi uống. Vì việc cho vang thở có thể ảnh hưởng không tốt tới mùi vị của vang.

Nhiệt độ phục vụ: 8-12 độ C. Đặc biệt, vang trắng không chỉ hợp vào mùa hè mà cò thể dùng uống quanh năm.

Thực phẩm kết hợp: Thưởng thức cùng các loại thịt trắng, thịt gia cầm, hải sản cá tôm, phô mai, trái cây tươi,…

Quy trình sản xuất Rượu vang Dezzani Monferrato Bianco

Nho được thu hoạch vào tháng 4. Quá trình thu hoạch diễn ra hoàn toàn thủ công bằng tay. Sau đó, chúng được vận chuyển cẩn thận về nhà máy sản xuất, phân loại chọn lọc. Tiếp đến, nho được làm sạch, loại bỏ cuống, đem nghiền ép, lên men trong nhiệt độ tiêu chuẩn. Kết thúc quá trình lên men rượu được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 8-12 tháng. Cuối cùng, rượu được để ổn định trong chai 3-6 tháng mới đưa ra thị trường.

Piedmont – vùng rượu vang hà khắc của Ý

Piedmont là vùng rượu vang xa xôi thuộc phía Tây Bắc của Italy. Nơi đây thừa hưởng vị trí địa lí đặc biệt nằm giữa các vùng sản xuất rượu vang của Ý. Peidmont là ngôi nhà lớn, nơi đây chứa đựng nhiều nhất các dòng rượu vang đạt chuẩn DOCG. Một số những tên tuổi nổi tiếng có thể kể đến như Barolo, Barbaresco, và Barbera d’Asti. Đặc biệt nơi đây được biết đến nhiều nhất từ sự thành công của ba dòng rượu vang. Bao gồm vang trắng, vang ngọt và vang nổ. Tại đây có một dòng vang đốn tim nhiều người yêu vang đó là Dezzani Monferrato Bianco.

Piedmont nằm ở phía Tây của chân núi Alps (Piedmont có nghĩa là “dưới chân núi”). Ranh giới của Piedmont được tính trải dài từ phía Bắc bao vây lên phía Tây chân núi Apls. Điều tuyệt vời là Piedmont được bao bọc bởi biển Địa Trung Hải. Vì vậy nên khí hậu và phong cảnh nơi đây vô cùng xinh đẹp và lãng mạn.

Piedmont được ví như ‘Burgundy’ của Ý. Danh tiếng đến từ những nhà máy sản xuất quy mô gia đình và tập trung vào chất lượng.