Mô tả
Rượu vang Chateau D’Yquem là một trong những chai vang trắng ngọt ngon nhất thế giới. Đây là chai vang duy nhất vùng Sauternes của Bordeaux được phân hạng Premier Cru Classe Superieur.
Đặc điểm của Rượu vang Chateau D’Yquem
Chateau d’Yquen xứng đáng là dòng vang ngọt cao cấp bậc nhất làng Sauternes vùng Bordeaux. Những trái nho có loại nấm quý botrytis làm cho nước nho cô đọng, ngọt ngào, hương thơm quyến rũ. Rượu có màu vàng rơm tươi tắn. Hương thơm nổi bật với hương mật ong, táo, mơ, quýt hoà quyện với hương gia vị, đinh hương. Theo thời gian, người ta cảm nhận hương bánh táo, vụn bánh mì nướng lan toả. Vị rượu tròn trịa, tươi tắn, thanh nhã, lôi cuốn với vị ngọt nhẹ nhàng, cấu trúc mềm mịn như nhung. Hậu vị kéo dài êm ái, hài hoà.
Rượu phù hợp với các món ăn tráng miệng như bánh ngọt, hoa quả, salad hoặc có thể kết hợp với món cay, rau củ, món cá, hải sản. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu là 10-12 độ C. Vậy nên trước khi uống bạn cần phải ướp lạnh vang trong xô đá hoặc bỏ vào ngăn mát tủ lạnh 10-15 phút.
Thưởng thức rượu vang Pháp Chateau D’Yquem
Khi bật nắp, một loạt hương thơm ngào ngạt đánh vào khóe mũi đầy tập trung của hương ổi, mứt mơ, trái cây khô, hương hoa nhài và hoa keo. Những hương thơm này rất khéo léo khi đến lần lượt từ lúc bất đầu rót ra ly cho đến khi kết thúc.
Khi ngụm vang nằm gọn trong khoang miệng, bạn sẽ nhận ra vị quả sung ngọt với hương vani và chất khoáng. Nhấn mạnh điểm giữa bởi hương vị mạnh mẽ của bánh gừng, bánh muffin cam và cam thảo. Những yếu tố này dường như làm nổi bật sự tinh tế của loại rượu vang đỏ Pháp tuyệt hảo. Ngoài ra việc thưởng thức rượu còn cho ta cảm nhận sự lan toả mềm mại cực kỳ tốt khắp vòm miệng với sự cân bằng và vị chua hoàn hảo.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.