Rượu Vang Sibaris Sauvignon Blanc

Mô tả

Giới thiệu về rượu vang Sibaris Sauvignon Blanc

Rượu vang Sibaris Sauvignon Blanc là một chai rượu vang trắng Chile chất lượng cao được sản xuất bởi nhà sản xuất danh tiếng Undurraga từ giống nho trắng nổi tiếng thế giới Sauvignon Blanc được trồng ở thung lũng Layde, một khu vực có khí hậu mát mẻ rất thích hợp với giống nho trắng này.

Hương vị của vang Sibaris Sauvignon Blanc

Rượu vang Sibaris Reserva Sauvignon Blanc có màu vàng nhạt tươi tắn với hương thơm nồng nàn của cam quýt, hoà quyện cùng các loại trái cây nhiệt đới như xoài, lê, đào cộng thêm chút hương mật ong thoang thoảng. Rượu có độ sánh đặc, mềm mại với acid sắc sảo và vị thanh ngọt kết hợp với nhau một cách hài hoà, tạo nên một kết thúc tươi mới, sảng khoái ngập tràn vị hoa quả. Rượu uống ngon nhất khi được làm mát ở nhiệt độ 10 – 12 độ C. Món ăn hoàn hảo để đi kèm cùng chai rượu vang này hải sản, thịt gà, các món salad và mỳ pasta Ý.

Quá trình sản xuất rượu vang Sibaris Sauvignon Blanc

Những trái nho để sản xuất rượu vang được trồng tại vườn nho lịch sử rất nổi tiếng Fundo de Santa Ana của Undurraga. Nho sau khi được hái một cách chọn lọc sẽ được tách bỏ cuống và đem ép lấy nước. Quá trình lên men diễn ra trong thùng thép không gỉ, dưới nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ. Sau đó, vang sẽ được chiết sang các thùng gỗ sồi và ủ trong khoảng 12 tháng. Gỗ sồi sử dụng ở đây là 50% gỗ sồi Pháp, 50% là thùng gỗ sồi Mỹ. Cuối cùng, rượu vang được ngâm ủ tiếp trong chai thêm 10 tháng trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ. Quá trình lên men và lão hóa kéo dài đã giúp cho rượu vang sở hữu nhiều tầng hương vị độc đáo và vô cùng phức tạp tinh tế.