Rượu Vang Patriarche GIVRY

Mô tả

Thông tin nhà sản xuất Rượu Vang Patriarche GIVRY

Winery Patriarche Per et Fiss có nguồn gốc là một nhà buôn “Thượng phụ” vào năm 1780. Khi Giáo chủ Jean-Baptiste mua lại đất và tòa nhà của tu viện cũ. Và bố trí một hầm trong đó để lưu trữ các loại rượu Burgundy tốt nhất. Đây là một trong những nhà máy rượu lâu đời nhất trong khu vực. Chẳng bao lâu, nhờ sự nhiệt tình và chăm chỉ của mình. Giáo chủ Jean Baptiste đã đạt được thành công và bắt đầu xuất khẩu rượu sang Đức, Anh và Bỉ. Sau cái chết của Jean Baptiste, cháu trai của ông là Joseph tiếp tục công việc của mình.

Vào thế kỷ 19, công ty sau một loạt vụ sáp nhập, đã nhận được cái tên cuối cùng – Patriarche Per e Fiss. Năm 1940, André Boissot tiếp quản công ty, người nhìn xa trông rộng thực sự. Đã cảm nhận được tương lai tuyệt vời của thương hiệu Patriarche Peer et Fiss. Và đã làm rất nhiều để nhà máy rượu không chỉ thịnh vượng mà còn trở thành một nhà lãnh đạo thực sự.

Đặc điểm của Rượu Vang Patriarche GIVRY

Patriarche GIVRY là chai rượu vang được làm từ nho Pinot noir – một giống nho đặc trưng cho hương vị Burgundy.

Vườn nho được chỉ định làm nên chai rượu vang nằm trên sườn đồi ở độ cao từ 240 – 480m, có hướng Đông Nam. Nơi đây nổi tiếng với rượu vang đỏ được làm bằng nho Pinot noir. Đất đai nơi đây chủ yếu là đất sét, đá vôi.

Rượu vang Patriarche GIVRY được sản xuất theo phương Phap truyền thống của Burgundy. Lên men 10 ngày trong nhiệt độ không quá 30°C để duy trì mùi hương tự nhiên, sau đó được lão hóa trong thùng 12 tháng.

Patriarche GIVRY có màu đỏ tím, khi rượu còn trẻ có thêm ánh xanh. Hương thơm của rượu là sự phức hợp từ các loại quả đỏ như dâu tây, anh đào, phúc bồn tử, nho đen và hương gỗ sồi, vani và thuốc lá. Trong miệng, tannin nhẹ nhàng hòa quyện cùng vị trái cây tươi tắn, tự nhiên và kéo dài ở hậu vị đầy ấn tượng.

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 15°C và kết hợp hoàn hảo với thịt xá xíu, thịt trắng, thịt đỏ om và phô mai mềm.