Vang Menuts Bordeaux sử dụng chủ yếu chiết xuất nho Merlot, phối trộn cùng 2 giống nho Cabernet Sauvignon và Cabernet Franc. Sự kết hợp ăn ý giữa dòng nho Cabernet và Merlot nổi tiếng thế giới đã không còn quá xa lạ với các tín đồ sành rượu. Cabernet mang đến thứ nước rượu sánh quyện, kết cấu tốt và hàm lượng axit – tannin đều rất cao. Hương thơm chủ đạo nồng nàn note hương quả mọng vỏ sẫm như nho đen, dâu tằm, việt quất.