RƯỢU VANG Ý MOHAIR – CAMPANIA SCIASCINOSO IGT

Mô tả

Mohair – Campania Sciascinoso IGT là sản phẩm thuộc dòng vang đỏ Ý của nhà Vernice. Sở hữu nồng độ cồn 14,5%Vol, rượu vang nổi bật với chất vang đặc biệt, đậm đà nhưng vẫn rất mượt mà không hề tỏ ra gắt nồng.

Về Sciascinoso – Giống nho đỏ “đặc biệt” được trồng tại vùng Campania miền Nam nước Ý

Sciasinoso thuộc giống nho đỏ thuộc vùng Campania ở miền Nam nước Ý. Chúng thường mọc thành cụm, trái nho to và mọng nước, hình dáng thường là hình nón hoặc hình trụ. Nho sản xuất ra những loại rượu vang có nhiều màu sắc được sử dụng trong vòng một năm. Nó thường được pha trộn với giống nho Piedirosso và Aglianco. Khoảng 440ha đã được trồng vào năm 1999. Nho Sciascinoso được sử dụng để sản xuất rượu vang đỏ Lacryma Christi.

Nho Sciasinoso có đặc điểm rất thú vị, đầu quả mở, có lông tơ quang vỏ, quả nho có màu hơi đỏ và các lá non màu trắng cũng có lông. Hình dáng của lá như lưỡi dao cưa sắc bén, xoang cuống lá hình chữ U, vào mùa thu, lá cây đổi màu từ cam sang đỏ đậm.

Nho được thu hoạch vào tháng 10 của các năm khi đã đạt độ chín tốt nhất. Quá trình tiếp theo là ép cả cụm và để lắng trong điều kiện lạnh. Quá trình lên men có sự tham gia của nấm men chọn lọc ở nhiệt độ được kiểm soát. Sau đó, rượu vang được lão hóa trong thùng thép không gỉ và thêm một thời gian ngắn trong thùng gỗ sồi. Rượu vang được làm từ nho Sciascinoso thường có cấu trúc chặt chẽ, vị tannin tươi cùng mùi hương quả mận, anh đào và việt quất làm nên những chai vang tuyệt vời.

Đặc điểm của Rượu vang Ý Mohair – Campania Sciascinoso IGT

Mohair là tên của loại sợi dệt tự nhiên và rất đắt đỏ, chúng mềm mại và có độ sáng bóng nhất định trên bề mặt, điều này gợi lên nốt hương tinh tế và màu sắc rất sang trọng cho loại rượu này”

Rượu vang Ý Mohair – Campania Sciascinoso IGT là chai vang đỏ được làm từ giống nho Sciascinoso của nhà sản xuất vang Nativ. Nổi bật với màu đỏ ruby tươi sáng, vang đem đến cho người thưởng vang một hương thơm đầy phong phú, nồng nàn từ vùng đất Campania. Khi nhấp ly vang, lập tức bạn sẽ cảm nhận được sự nổi bật của hương trái cây như quả mận, cherry đỏ cùng với quả việt quất. Khi rượu tràn đầy khoang miệng, bạn sẽ thấy được vị rượu tươi tắn cùng cấu trúc chặt chẽ, tannin cân bằng và một hậu vị kéo dài. Điều mà nhiều chai vang Sciascinoso có thể mang lại cho bạn và Mohair – Campania Sciascinoso IGT là một trong số đó.