Rượu vang Tây Ban Nha Portia Prima

Mô tả

Tây Ban Nha là đất nước có các thành phố và công trình di sản của nhân loại đứng thứ hai thế giới. Đến với đất nước xinh đẹp này, ngoài di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh ra còn luôn có sự hiện diện của món uống truyền thống chính là rượu vang. Rượu vang Portia Prima nằm trong số loại rượu được yêu thích tại đất nước này. Tempranillo là loại nho được lên men để làm ra rượu với nồng độ cồn 14% hấp dẫn trên mọi khía cạnh.

Giới thiệu về rượu vang Portia Prima

Nhà máy Portia là một trong 250 nhà máy sản xuất rượu ở vùng Ribera del Duero, vùng vang rộng lớn gần thành phố Madrid. Mặc dù có nhiều nơi sản xuất như thế nhưng hãng vẫn ghi những dấu ấn riêng biệt mỗi khi người ta nhắc đến. Rượu vang Portia Prima là loại rượu góp phần ghi dấu ấn ấy bằng mùi vị gần như hoàn hảo của chính nó.

Đặc điểm của rượu vang Portia Prima

Rượu rất đặc biệt với màu đỏ ánh xanh, như màu của bầu trời trong đầy hy vọng vực lên nỗi khát khao trong lòng người. Đầu tiên hương vị mà bạn cảm nhận rõ nét là mùi trái cây chín thơm nứt, có nhiều loại như mâm xôi chín, dâu tây chín, anh đào, việt quất…Trên vòm miệng còn có hương vị của gỗ sồi và sắc thái của cà phê. Dư vị kéo dài mượt mà với độ cay cay thích thú.

Nồng độ cồn 14%, lượng axit cao cùng vị ngọt vừa phải chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn.

Quy trình sản xuất rượu vang Portia Prima

Cả một quá trình tạo ra rượu vang này bằng nho Tempranillo đều nằm trong sự theo dõi sát sao của công nhân nhà máy. Tuy để rượu tuân theo tự nhiên nhưng vẫn có sự quản lý để mùi vị và màu sắc theo đúng ý nhà sản xuất và người tiêu dùng.

Những quả nho Tempranillo sẽ trải qua công đoạn cắt hái nho và tuyển chọn bằng tay đến ép nước, lên men và ủ rượu. Tất cả những quy trình ấy đều được kiểm soát một cách thường xuyên và đảm bảo quy định tiêu chuẩn cũng như vệ sinh.

Cuối cùng chúng được ủ trong thùng gỗ sồi khoảng 12 tháng để tạo nên một hương vị trọn vẹn và đầy đủ nhất trước khi tiến hành đóng chai.

Thưởng thức rượu vang Portia Prima

Thực phẩm hoàn hảo để kết hợp là các món từ thịt đỏ, mỳ Ý, đậu hầm thịt lợn, cá ngừ, thịt heo muối, thịt xông khói, khoai tây…Và trước khi uống nhất thiết bạn phải ướp rượu trong xô đá ít nhất là nửa tiếng để rượu phát huy tối đa mùi vị cũng như hương thơm.