Rượu vang Pháp Le Cabanon Viognier

Mô tả

Vang trắng Pháp Le Cabanon Viognier

Rượu đến từ những vườn nho nằm ở độ cao chủ yếu trên sườn Ardèche nhưng cũng có ở đồng bằng Drôme gần làng Allex.

Sau một mùa đông và mùa xuân ôn hòa, điều kiện hoàn hảo khi mọi thứ thay đổi vào ngày 15 tháng 6. Một trận mưa đá đã phá hủy một phần lớn cây nho Crozes-Hermitage. Sau đó trải qua một đợt nắng nóng vào mùa hè. Một trong những đợt nóng nhất trong thập kỷ, khiến một số quả mọng bị cháy. Những nỗ lực của nhóm chúng tôi may mắn được đền đáp và chúng tôi đã cứu được một phần vườn nho trong điều kiện vệ sinh tuyệt vời. Và nếu Thiên nhiên đôi khi khắc nghiệt, nó cũng có thể hào phóng.

Vụ thu hoạch diễn ra hoàn hảo và mặc dù số lượng có hạn, nhưng món đồ cổ điển này hứa hẹn sẽ rất hoành tráng. Những năm tháng 9 thường xuyên ghi dấu ấn trong ký ức của những người trồng nho và đồ cổ điển này cũng không phải là ngoại lệ.

Việc thu hoạch diễn ra vào sáng sớm để giữ được độ tươi của quả. Viognier có lớp vỏ dày nên rất khó để chiết xuất chất thơm của nó. Do đó, quá trình ép lâu ở nhiệt độ thấp được thực hiện. Sau đó rượu phải được lên men ở nhiệt độ thấp (20 ° C) và được ủ trong thùng thép không gỉ để giữ được độ tươi và vị trái cây của rượu.

Giới thiệu về rượu vang Le Cabanon Viognier

Rượu vang trắng Le Cabanon Viognier là một trong những loại rượu nổi bật của vùng Côtes-Du-Rhone. Nếu bạn yêu thích những loại rượu vang đậm đà, mềm mại nhưng không kém phần mạnh mẽ thì rượu vang trắng Le Cabanon Viognier là sự lựa chọn hoàn hảo.

Rượu vang trắng Le Cabanon Viognier nổi bật với gam màu vàng nhạt đặc trưng của nho Chardonnay. Ngay khi nắp chai được mở ra, các thực khách sẽ vô cùng ấn tượng bởi hương thơm quá đỗi mềm mại của gia vị, vani và gỗ sồi. Sau khi được lắng mình trong không khí, hương thơm của rượu được thăng hoa, biến đổi diệu kỳ của cây màu vàng chín mọng, tươi rói. Khi đưa lên miệng và thưởng thức, thực khách sẽ hoàn toàn chìm đắm trong hương vị nho Chardonnay thuần khiết đang lan tỏa trong vòm miệng. Hương vị tiếp tục trở nên mạnh mẽ và kéo dài cho tới hậu vị.

Để thăng hoa hơn hương vị của rượu, rượu vang trắng Le Cabanon Viognier cần được để ở nhiệt độ từ 8 đến 12 độ C, kết hợp cùng các món ăn có rau húng thơm, phô mai chín và các món thịt.

Thưởng thức rượu vang Le Cabanon Viognier

Màu sắc: Rượu nổi bật lên với màu vàng nhạt đặc trưng của nho Chardonnay.

Hương vị: Mở rượu lan toả hương thơm mềm mại của gia vị, vani và gỗ sồi. Sau khi tiếp xúc với không khí, rượu thể hiện sự hương thơm của trái cây màu vàng chín mọng, tươi mới. Thưởng thức rượu cảm nhận hương vị nho Chardonnay thuần khiết, hài hoà lan toả trong vòm miệng. Hương vị tiếp tục được nhấn mạnh và kéo dài cho tới hậu vị ấn tượng cùng vị khoáng đặc trưng

Kết hợp món ăn: Tuyệt hảo với các món có rau húng thơm, hầu hết các món thịt và phô mai chín.

Phục vụ: Nhiệt độ tuyệt vời nhất để thưởng thức rượu là 8 đến 12 độ C.