Rượu vang Ý Tavernello Rubicone Trebbiano Chardonnay

Mô tả

Rượu vang Tavernello Rubicone Trebbiano Chardonnay là chai vang trắng cực kì thơm ngon tươi mát đến từ thương hiệu bán chạy số 1 của Ý . Với giá cả phải chăng, chai vang là sự lựa chọn hợp lý cho những bữa cơm hàng ngày hoặc sử dụng làm đồ uống cho những dịp sum họp gia đình vào cuối tuần hoặc lễ tết.

Mô tả hương vị rượu vang trắng Tavernello Rubicone

Rượu vang trắng Tavernello Rubicone thể hiện sắc nét những hương vị đặc trưng nhất từ hai giống nho Trebbiano và Chardonnay. Vang mang hương thơm quyến rũ từ các loại trái cây có múi như chanh, bưởi… cùng những hương vị hấp dẫn từ táo và lê trong vòm miệng. Thưởng thức chai vang này tuyệt vời hơn khi ướp lạnh và kết hợp với mỳ ống, hải sản, thịt gà, phô mai tươi hoặc salad cá ngừ. Phục vụ tốt nhất khi ướp lạnh, từ 10 -12 ° C.

Chai vang trắng sản xuất từ vùng Ruicone

Rubicone IGT là vùng rượu vang quan trọng tại khu vực Emilia-Romagna, nằm ở miền Trung nước Ý. Vùng sản xuất rượu vang này không thay đổi về mặt diện tích nhiều sau sự kiện thống nhất toàn nước Ý vào năm 1860. Rubicone IGT bao gồm 3 tỉnh là Forli-Cesena, Ravenna, Rimini và một nửa phía Đông Nam thành phố Bologna. Cái tên “Rubicone” được bắt nguồn từ con sông lịch sử Rubicon trong vùng, được Hoàng đế Julius Caesar ghé thăm vào thời kì cuộc Nội chiến La Mã năm 49-45 TCN. Các nhà sản xuất rượu vang tại đây đều tập trung vào công cuộc làm rượu vang từ các giống nho riêng biệt.

Nhờ được xếp ở phân hạng IGT (Indicazione Geografica Tipica) mà các nhà làm rượu vang được tự do sáng tạo, không bị gò bó bởi khuôn mẫu làm vang truyền thống, cũng không bị giới hạn gắt gao các giống nho được phép sử dụng như phân hạng DOC (Denominazione di Origine Controllata). Phân hạng IGT cho phép các nhà sản xuất sử dụng tới 40 giống nho khác nhau. Các giống nho làm rượu tại vùng Rubicone IGT bao gồm những giống nho bản địa, những giống nho từ các vùng khác của nước Ý và các giống nho nổi tiếng của Pháp như Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc và Syrah.

Qui định về việc ghi trên nhãn chai tên các giống nho trong phối trộn cũng được chia rõ: với những chai vang nho đơn (single variety – vang từ một giống nho) thì cần có ít nhất 85% giống nho đó trong phối trộn rượu, và với những chai trộn nhiều giống nho thì tên của giống nho chiếm tỉ lệ ít nhất 50% sẽ được ghi đầu tiên, rồi lần lượt theo thứ tự tỉ lệ phối trộn. Cho tới hiện tại, Sangiovese là giống nho được dùng nhiều nhất để sản xuất rượu vang đỏ tại Rubicone IGT. Các giống nho khác có thể được phối trộn cùng Sangiovese là Cabernet Sauvignon và Merlot. Bộ ba giống nho đỏ này đã làm nên rượu vang Colli di Rimini và Sangiovese di Romagna DOC đặc trưng của vùng. Còn người dẫn đầu về sự phổ biển được dùng trong dòng vang trắng tại đây là giống nho Trebbiano, với loại rượu vang trắng nổi tiếng tại vùng là Trebbiano di Romagna.