Mô tả
Nằm trong bộ sản phẩm cùng tên của Podere don Cataldo- Rocca Vini, Nếu như Susumanielo mang tới sự phong phú và mạnh mẽ trong hương vị, Primitivo tạo sự thu hút bằng sự nhẹ nhàng và hương thơm quyến rũ…thì Negroamaro chinh phục những vị khách ưa thích một cơ thể đầy đặn với sự cân bằng và mềm mượt từ cái chạm đầu tiên đến dư vị vương mãi sau cùng!
Rượu Vang Podere don Cataldo – Negroamaro được làm từ giống nho Primitivo của vùng Salento –Apulia, miền nam nước Ý .Giống như tất cả các cây nho Salento, thu hoạch bắt đầu vào cuối tháng Chín. Các nhóm ban đầu được lựa chọn cẩn thận và sau đó đem đi nén, phải mịn để chiết xuất nước cốt. Quá trình khử trùng bắt đầu bằng quá trình lên men theo từng bước trong các thùng ở nhiệt độ được kiểm soát, sau đó rượu bắt đầu chín trong các thùng thép trong nhà kho lớn của công ty.
Rượu Vang Podere don Cataldo – Negroamaro có màu đỏ đậm với sắc tím đầy quyến rũ. Hương thơm của trái cây chín đỏ với sự nổi bật của vani, thuốc lá nướng và một chút gia vị. Khỏa lấp vòm miệng là sự hài hòa trong hương vị, tannin mượt mà với dự vị đặc trưng của các loại thảo mộc Địa Trung Hải.
Sẽ là sự kết hợp tuyệt vời khi được dung với thịt đỏ, BBQ, các món có nhiều sốt và phomai, những món cay nhẹ.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.