Rượu vang ngọt Chateau Roumieu Sauternes

Mô tả

Rượu vang Chateau Roumieu Sauternes là dòng vang trắng ngọt nổi tiếng của Pháp. Tên của nhà làm vang này được lấy từ tên của một ngôi nhà lịch sử ở Sauternes. Đây là ngôi nhà cổ – nơi ghi lại ký ức gia đình và nhiều sự kiện lịch sử vĩ đại. Vì vậy những dòng vang mang thương hiệu này, đặc biệt là rượu vang Chateau Roumieu Sauternes còn lan tỏa ý nghĩa văn hóa của nước Pháp cổ kính và thơ mộng.

Đôi nét về vùng làm vang nổi tiếng của Pháp – Sauternet

Sauternet là trung tâm cái nôi của 700 năm lịch sử. Đây được coi là vị trí đắc địa cả về địa lý lẫn kinh tế. Không chỉ vậy, điều kiện tự nhiên của khu vực này rất thuận lợi cho việc canh tác nho. Sườn đồi cao, thoải đều nên rất dễ thoát nước. Đất đai ở đây chủ yếu là đất đá vôi và sỏi đá nên chứa rất nhiều khoáng chất có lợi cho cây nho.

Mùa xuân ở Sauternet tương đối ấm áp. Do vậy, các mầm nho thi nhau đâm chồi nảy lộc và ra hoa. Cộng thêm những cơn mưa mát lành của mùa hạ, những chùm nho tí hon bắt đầu lớn dần. Để rồi đến mùa thu, những trái nho to tròn đã phát triển hết kích cỡ và bắt đầu chuyển sang giai đoạn chín muồi nhờ những tia nắng vàng tinh nghịch. Ban ngày thì nắng ấm là vậy, ban đêm thì lại se se lạnh. Chính sự chênh lệch nhiệt độ này đã giúp cho nho có vị ngọt đậm đà hơn. Vì thế mà rượu vang thành phẩm cũng có vị ngọt ngào, mềm mại như một viên kẹo.

Nét thu hút của chai vang ngọt Chateau Roumieu Sauternes

Khác với màu vàng đậm sâu của dòng vang trắng ngọt, rượu vang Chateau Roumieu Sauternes có màu vàng rơm tươi tắn, tinh khôi. Nó hiện lên lung linh như những giọt sương sớm ban mai. Thêm vào đó, những bọt khí nhỏ li ti nhẹ nhàng sủi lên từ dưới đáy ly trong rất sống động.

Lắc nhẹ một cái, thực khách có thể cảm nhận được sự sóng sánh, trơn tru đầy tinh tế của dòng vang hiện đại này. Nếu đặt những ly Chateau Roumieu Sauternes lên bàn tiệc, bạn sẽ được chiêm ngưỡng một cảnh sắc vô cùng hiếm có. Đó là hình ảnh một bông hoa trắng kiều diễm thanh lịch đang khoe hương sắc trong khung cảnh vintage lãng mạn, đầy chất thơ.

Hương vị hấp dẫn của rượu vang ngọt Pháp Chateau Roumieu Sauternes

Thực khách sẽ phải thốt lên trước hương vị thanh dịu, ngọt ngào đầy sảng khoái của rượu vang trắng này. Sức cuốn hút không thể chối từ của một chuỗi các mùi hương. Trong đó bao gồm hương táo, chanh, bưởi, cam, lê, dứa, kiwi, hoa trắng, gỗ sồi, chocolate,…

Không chỉ vậy, khi bắt đầu nếm thử rượu vang Chateau Roumieu Sauternes, mùi vị của rượu càng khiến người thưởng thức sửng sốt hơn. Nó chua một cách tinh tế và ngọt một cách dịu dàng. Sự cá tính của vang trắng lưu lại trong lòng thực khách thông qua vị chát, đắng và se cay. Không chỉ biểu hiện rõ nét trên đầu lưỡi mà đến lúc kết thúc trong cổ họng, vị rượu vẫn bùng nổ rất mạnh mẽ như chưa hề kết thúc vậy.

Thưởng thức rượu vang trắng Chateau Roumieu Sauternes với món ăn thích hợp?

Nếu không muốn bỏ lỡ hương vị thơm ngon, tinh túy, thực khách nên kết hợp Vang Chateau Roumieu Sauternes với các món nướng làm từ thịt trắng. Có thể kể đến như cá tuyết áp chảo, cá hồi hun khói, sushi, ốc, tôm, cua, hàu, mực nướng, salad, phô mai già, gà quay, vịt quay,…

Một lưu ý khác đặc biệt quan trọng đó là nên uống rượu vang lúc lạnh, ở nhiệt độ khoảng 8-10 độ C. Do vậy trước khi uống, thực khách nên ướp lạnh rượu trong xô đá khoảng 1h. Ngoài ra, thực khách có thể rót rượu ra bình Decanter để giúp rượu thở bớt mùi cồn tốt hơn.

Chai vang ngọt Chateau Roumieu Sauternes – Món quà sang trọng

Tặng nhau rượu vang đã trở thành một xu hướng “hot” hiện nay vì nó không chỉ thể hiện tấm lòng của người tặng mà còn rất sang trọng và ý nghĩa. Các dịp lễ tết đặc biệt hay những dịp quan trọng, món quà rượu vang này là thứ không thể thiếu được.

Nó giúp gắn chặt thêm mối quan hệ giữa những người bạn, những người đồng nghiệp và những thành viên trong gia đình. Và kể từ đó, vang Chateau Roumieu Sauternes trở thành người bạn đồng hành không thể thiếu của mỗi chúng ta.